Neues Zentrum für gesunde Lebensmittel in Krakau eröffnet

Am 5. März wurde an der Landwirtschaftsuniversität in Krakau das Zentrum für Innovation und Forschung für gesundheitsfördernde und sichere Lebensmittel eröffnet. Das Zentrum wurde eingerichtet, um Produkt- und Technologieinnovationen in kleinen, mittleren und großen Unternehmen der Lebensmittelindustrie zu entwickeln und einzuführen. Es besteht aus zwei Bereichen: im kommerziellen Teil werden Forschungsarbeiten im Auftrag von Unternehmen durchgeführt, während der nicht-kommerzielle Teil eigene Forschungsarbeiten durchführt oder zum Beispiel solche, die vom Nationalen Wissenschaftszentrum finanziert werden.